The おせち2024 !
代わり映えしませんが…
「The おせち2024」Upします
シンプルな鶏だしのお雑煮、美味しくできました。割烹まどかのローストビーフと、思いつきで加えたアボガド&いくらが、最高でした
食いしん坊の旅も、音楽の旅同様今年も続く…。ヨロピコ
To be continued …♪
代わり映えしませんが…
「The おせち2024」Upします
シンプルな鶏だしのお雑煮、美味しくできました。割烹まどかのローストビーフと、思いつきで加えたアボガド&いくらが、最高でした
食いしん坊の旅も、音楽の旅同様今年も続く…。ヨロピコ
To be continued …♪
午前中に浄書のチェックをして_φ(・_・、
明日の大晦日は雨らしいので、お花屋さんに、お正月のお花を買いにGo!
白いシクラメンとベコニアが、セットでセールで、一緒に連れて帰って来た
夜は若い友だちと3人で渋谷でお寿司忘年会初めて肉寿司を食べた。かなり美味しかった
凄く楽しかったから、もし来年も2人が独身なら、恒例にしたいと、勝手に思う(爆)
あと、覚えてくれていて、福岡のお土産で大好きなチロリアンの新作も頂く食いしん坊正月に、仲間入り
午前中にアレンジをして、午後は、キンプトンの、クリスマスアフタヌーン・ティーへ
ツーカーのお揃い友達、のんちゃんと娘のさくらちゃんと
話したい事がいっぱいあって、
いつもあっという間に時間が経つ
こう言う気のおける友人とのリラックス・タイムは、大事だなぁ〜と、つくづく思う
京都に住む、NY時代の親友から、お出汁とお好み焼き・焼きそばが届く
こもって執筆中だから、めちゃ助かる
今日はお好み焼きまぜて、炊飯器に入れてスイッチ入れただけで、超絶に美味しいお好み焼きの出来上がりしかも超時短
海老・豚肉・イカ・キャベツ・卵・薬味etc….、買い物に行かなくても、全部ついてます感動のお味でした
サラダだけはつくった!
レッスンの合間に‥‥のんちゃんとさくらちゃんと
月1回、中村パティシエさんのきゃぬれレストランへ
想像を超える絶品の4品世界でただ1つのデザートを楽しむ贅沢な1日
1玉ねぎ・チーズチップのシュークリーム
シュー生地、カスタード、玉ねぎのアイス、チーズ。
2柿のゼリー寄せ・チョコムース、メレンゲ入りアイス
3りんごパフェ(16種入り)
りんごコンポート、お米のリオレ、島根のバラ、りんごとセロリのジャム、
アイス2種(キャラメル・フランボワーズ)、シナモンのクランベル、ビーツとりんごの何とか以下メモリー不能
4マッシュルーム・スープ
静岡長谷川農家のマッシュルーム
コンソメ不使用。
☆パフェは、美味しいを遥かに超えた、
神の一品でした贅沢なひととき
仕事山積みの中、昨日、頂いた初ものの「栗」を、炊飯器にいれスイッチ押すだけ。仕事をするうちに、凄く美味しく出来上がり
大きな甘い栗と、昨日見つけた、懐かしいシナモンクッキーを3時のおやつに食べたから、夕飯は、お腹いっぱいで、冷蔵庫の残りもので、味噌おじやとサラダのみ
待ちに待った、中村パティシエのデザート3品+ワインor ソフト・ドリンクの日でした
ノンちゃん&さくらちゃんと祐天寺へGO
いゃ〜日本食の様な奥の深さ感動!
1品目「ラ・フランスコンポート、銀杏と椎茸にオリーブのシャーベット」+白ワイン
2品目「プラムキャラメリーゼと梅酒ゼリー・カスタードソース」+ロゼ
3品目おまけのモンブラン→ヤバかった
4品目「クリのスフレ・2種のホオズキにハーブアイス」+赤でしっかりボディー
目の前でつくってくれるドキドキ感と、
日本ワインの質の高さにもびっくり
小学校の親友キョキョと、青春時代を過ごした代々木上原で、素敵なカフェ『UEHARA KITCHEN』を営む、親戚のJunkoちゃんに会いにGO
ヘルシーなサラダPlateに枝豆スープ&コーヒーをオーダー
全部、超美味しかった
Junkoちゃんの2人の息子は、イギリス留学中なので、美味しいクッキーとカレーまで頂いちゃった
また伺いまーす
井の頭通りに面し、古賀政男記念館を少し代々木公園方面に歩いた一本目の角です
とても居心地のよいカフェ
超お勧めです
午前中に、掃除・洗濯をしてお水をあげに、ベランダを見ると、今年も大きなハイビスカス咲いてました
午後の打ち合わせから帰宅すると、
生徒さんから「クラシックを聴かせて仕込んだおかき」が届いてました
とっても美味しい上に、グランドピアノデザインの缶の入れ物も、とっても素敵です
いつもお心遣いありがとうございます感謝です!
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